第116章 雪绒望月金鱼饺 (第1/2页)
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看着清淡,吃着清淡的淮扬菜里,功夫就多了。
“你们也吃呀,”白金笑道,“一边上菜一边吃,朱老师不会介意的。”
朱建华说,“我当然不会介意,客人迫不及待,我高兴还来不及,吃个饭哪来那么多规矩?”
杨维涛和小婷都点头称是。
朱建华看着有点腼腆的夏鱼说道,“小夏师傅,来而不往非礼也,今天借花献佛,你试试这肴肉,事先说明啊,我可不知道小白总今天请了你来,呵呵。”
“好的,朱老师。”
白金这会儿舀了几勺扬州炒饭到自己的碗里,筷子上仍旧夹了一块肴肉,却看着夏鱼纠正道,“夏月冻蹄膏。”
夏鱼迎着白金已经变得很随和的眼神笑了,有点尴尬,然后说,“好的,夏鱼冻蹄膏……啊不,夏月冻蹄膏。”
“哈哈哈哈。”
虽然大家都知道他是口误,但一桌子人都被他这神来之笔的口误逗得大笑起来。
连年过半百的朱老师也难得地大笑起来,这帮子年轻人可真是有趣。
然后众人就都动了筷。
夏鱼也夹了一块肴肉,放嘴里咬了一口。
咸、香、鲜、滑、腻、细、软俱在,但都不猛烈。
初尝的感觉就很清淡,然后这清淡又变得滋味绵长,和入口即化的清炖蹄花或者和卤猪蹄走的是完全相反的方向。
蓝色面板立即就弹了出来。
统子最近又升过一次级,加强了旧功能,比如虚空消化可以手动调节了,除此以外就是新增了分析功能。
很快,蓝色面板弹出,夏月冻蹄膏,S级。
刀工、火候、调味、摆盘、意境、口感、回味、感情……各项属性全满。
厉害了呀,夏鱼想,统子也给这菜定的是夏月冻蹄膏,而不是他自称的肴肉。
虽然统子又弹了个窗说明了一下:
【夏月冻蹄膏出自清代顾仲《养小录》,其实与现代肴肉差不多,这里用古名,以示这道菜和别处肴肉的区别。】
夏鱼很快吞下嘴里化渣的猪蹄肉,心里赞叹道,果然是淮扬菜大师。
这时,年过半百的朱建华陆陆续续放下其他菜,然后说道,“我不是每次都做肴肉的。”
白金孩子似的看了朱老师一眼,这回没纠正他了。
朱建华继续道,“不过我听说小白总喜欢吃
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